If you can be anything...

Der Alltag ist oftmals stressig und nervenaufreibend. Die Tage werden kürzer.
Es wird stetig kälter und die Laune der Menschen sinkt ganz schnell in den Keller.
Leider gehöre ich zu den Menschen, die sich von schlechter Laune anstecken lässt.
Und weil ich das weiß, nervt es mich umso mehr.

Um ein kleines Beispiel zu nennen:
In der Innenstadt gibt es einen Vero Moda. Da ist es üblich, dass man ewig an der
Kasse wartet. Ein Grund, warum ich diesen Laden "eigentlich" meide (und auch so ziemlich
alle ZARAs). Uneigentlich war ich an dem einen Tag trotzdem dort und habe mir meine
schlechten Erfahrungen bestätigen lassen.
Die einzige Kassiererin, die gearbeitet hat, hat weder mit einem gesprochen noch einen
angeschaut. Dabei zog sie ein Gesicht, wie sieben Tage Regenwetter (was hier in den Breiten
wettertechnisch gesehen nichts ungewöhnliches wäre). Ihre Möchtegernkolleginnen standen
zu dritt am Ende des Tresens und haben noch nicht einmal davon geträumt ihr zu helfen, sondern
mussten lieber miteinander schnacken. Kein Wunder, dass die Arme schlechte Laune hatte.
Dennoch! Wie wäre es, wenn man in solchen Fällen seinen Mund aufmacht und seinen
Kollegen sagt, dass sie zum Arbeiten da sind, anstatt seine schlechte Laune an den Kunden
auszulassen!?
Ich kenne die Situation selbst aus dem Verkauf. Selbst rotiert man wie bekloppt und will dabei
freundlich zu den Kunden bleiben (meistens gelingt das auch), während andere sich verstecken
und eine ruhige Kugel schieben. Und leider ist es häufig so, dass die Dreistigkeit am Ende siegt.

Zurück zum Beispiel: Ich muss gestehen, dass ich mich beim Verlassen des Ladens darüber
geärgert habe, dass ich nicht selbst die anderen Verkäuferinnen angesprochen habe oder aber
einfach offensiv freundlich zu der Kassiererin gewesen bin. Auf dem einen oder anderen
Wege hätte es vielleicht geholfen. Anstatt dessen habe ich mich von der schlechten Laune der
Kassiererin anstecken lassen und das mit nach Hause getragen.
Mein Fazit: Ich will mich A. ab sofort weniger von der schlechten Laune anderer Menschen
anstecken lassen und B. will ich noch freundlicher zu fremden Menschen sein.
Wer weiß, wem es am Ende des Tages hilft.

Süße Grüße
Sunny

P.S. Das Zitat oben auf meiner DIY-Magnettafel soll mich jeden Tag daran erinnern. 

Hochzeit in navy & rosa

In letzter Zeit war viel los. Nachdem ich, wie im letzten Post erwähnt, auf einem
Junggesellinnenabschied war, stand natürlich auch die dazugehörige Hochzeit an.
Jetzt am Freitag den 13. war es endlich soweit. Ich habe auf der Hochzeit ein wenig
als Hochzeitsfotografin agiert. Darum will ich auch gar nicht viele Worte verlieren,
sondern lieber ein paar Impressionen sprechen lassen. Es war auf alle Fälle sehr sehr schön.

Abschliessend noch das Hochzeitslied

    

Süße Grüße
Sunny

Hochzeitsgeschenk & andere Vorbereitungen

Vor der Hochzeit letzten Freitag waren noch ein paar Vorbereitungen zu treffen.
Die Hochzeit stand nicht nur unter dem Motto navy & rosa, sondern war auch
ein wenig Vintage angehaucht. Dies war der Anlass dafür viele kleine DIY-Projekte
zu verwirklichen. Eins davon war die Tischdeko. Diese bestand aus vielen gesammelten
Gläsern, die mit Häkelspitze beklebt wurden. Diese gibt es selbstklebend bei Nanu-Nana.
Da es sich um eine deutsch-türkische Hochzeit drehte, wurde dieses in der Deko
berücksichtigt. Respekt an die fleißige Braut.

Es gab auf der Hochzeit auch eine Candybar. Neben 10 kg Süßigkeiten in blau und rosa,

sollte es noch Macarons und Cakepops geben. Beides habe ich gemeinsam mit der Braut 

zwei Tage zuvor gebacken. Die Macarons gab es als Backmischung. Süß, klebig und rosa.

Die Cakepops haben wir aus Fertigkuchen und Frischkäse gemacht.

Sie mussten dann nur noch mit Kuvertüre überzogen und in Schokosplittern 

gewendet werden.

Bei Paaren, die schon vor ihrer Ehe eine gemeinsame Wohnung hatten, ist es

nicht besonders sinnvoll Haushaltsgegenstände zu schenken. Dennoch konnte ich 

nicht widerstehen. Diese Tassen sollten aber nicht lediglich den Haushalt erweitern, 

sondern dienten hauptsächlich als kleine Schatztruhe.

Mit einem wasserfesten Permanentmarker (die Amis benutzen Sharpies) kann man

Tassen gut dekorieren. Das Kunstwerk wird über das Brennen im Ofen bei ca. 180 Grad

für eine halbe Stunde haltbar gemacht. Spühlmaschinenfest ist es dann immer noch nicht,

aber bei Handwäsche bleibt einem das Kunstwerk ein Weilchen erhalten.

Ich habe einen wasserfesten Marker von Faber-Castell benutzt. Geht genauso gut.

Da eine Ehe auch aus Arbeit besteht, musste das Geld von den Eheleuten symbolisch

erarbeitet werden, indem sie es aus dem Sand sieben mussten.

Die Scheine kamen lediglich dazu, weil kein weiterer Platz mehr in den Tassen war.

Das Falten war eine ganz schöne Fummelarbeit. Aber es sieht irgendwie süß aus.

Im nachhinein hätte ich lieber das ganze Geld in ihrer Tasse versteckt, anstatt es ausgeglichen

zu verteilen. Beim nächsten Mal werde ich daran denken ;)

Ich muss sagen, ich war sehr zufrieden mit dem Geschenk, aber mir fiehl es 

nicht leicht mich auf ein Geschenk festzulegen.

Was habt ihr schon so zu Hochzeiten verschenkt?

Süße Grüße

Sunny

Love my new key chain (handmade)

Mir fällt es nicht immer leicht mich von alten Dingen zu trennen. Aber diesmal
überhaupt nicht. Trotz ausgeprägtem Lokalpatriotismus musste der abgegrabbelte
alte Schlüsselanhänger meinem schönen Neuzugang weichen.
Nicht gesucht, aber dennoch gefunden... im Bauchladen meiner Freundin,
die uns am Wochenende durch ihre Verkäufe den Tag finanzieren musste.
Gestiftet wurden die hübschen Anhänger von ihrer talentierten Schwester,
die sie in DIY-Heimarbeit selbst hergestellt hatte.

Eigentlich viel zu schade für einen Bauchladenverkauf konnten auch wir 

(alle Freundinnen) nicht anders, als diese süßen Dinger in unseren Besitz zu überführen.

Bye Bye alter Schlüsselanhänger. Du hast mit gute Dienste geleistet.

Süße Grüße

Sunny

Bachelorette Cookies & Cupcakes

Jetzt noch mal vollständig ;)

  

Meine langjährigste Freundin, mit der ich dieses Jahr 20 jähriges Freundschaftsjubiläum habe, heiratet in zwei Wochen. Da ist ein Junggesellinnenabschied obligatorisch und was Süßes für die Süßen darf natürlich auch nicht fehlen.

Zutaten:

Teig
200g Mehl
125g Butter
125g Zucker
1 Ei
1 TL Backpulver
1 Prise Salz

Guss
100g Puderzucker
1 Eiweiß
1 bisschen Lebensmittelfarbe nach Wahl

Für den Teig werden alle Zutaten verknetet. Anschließend wird dieser in Frischhaltefolie für mindestens drei Stunden kaltgestellt.

Den Guss kann man auch einfach anrühren, eine Maschine ist nicht unbedingt nötig. Je nach dem, wie groß das Eiweiß ist, kann man den Puderzucker nach Bedarf anpassen, so dass die Konsistenz nicht zu flüssig ist.

Nachdem die Kekse ausgestochen (für die Frauenkörperteile habe ich eine Herzform benutzt) und bei 180 Grad ca. 12 Minuten gebacken wurden, lässt man sie abkühlen und kann sie dann auch schon dekorieren.
Aus Backpapier kann man gut Spritztüten basteln. So lässt sich der Guss relativ präzise aufbringen. Es war mein allererster Versuch mit Royal Icing, aber es sieht ganz ok aus, finde ich.
Nach 24 Stunden ist das Icing gut durchgetrocknet, so dass man die Kekse auch gut in einer Dose stapeln kann.

Der einzige Fail war meine Lebensmittelfarbenwahl. Wär ich doch mal bei der von Dr. Oetker geblieben. Hatte mir einzelne Tuben in lila, gün und blau gekauft. Blöderweise war nur das blau auch blau.
Das lila war grau und das grün war auch blau :( Jetzt sind alle Kekse blau. Aber das macht nichts.

Da die blaue Farbe meine einzige funktionierende war, wollte ich auch den Teig der Cupcakes gern blau einfärben.
Zweiter Fail!
Im Cupcaketeig kam die Farbe überhaupt nicht durch. Er wurde grau :(
So blieb mir nichts anderes übrig, als auf Schokicupcakes umzuschwenken.

Grundrezept:

250g Mehl
125 g Zucker
80 ml Speiseöl
1 Ei

1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker 

Möchte man es bunt haben, einfach geeignete Lebensmittelfarbe hinzufügen.

Wenn das schief geht oder man es schokoladig mag, kann man 80 g Kuvertüre 

(ich habe hier Zartbitter genommen) mit 50g Butter im Wasserbad schmelzen und

unter den Teig rühren.

Bei 160 Grad 25 Minuten backen.

Für die Creme:

200 g Frischkäse, 50 g weiche Butter, 150 g Puderzucker und ein wenig Lebensmitelfarbe

auf höchster Stufe mit einem Handmixer 1 Minute cremig rühren.

Wie schon bei den Keksen habe ich mir eine Spritztüte aus Backpapier gebastelt.

Mit einer feinen Spitze kann man kleine Nachrichten oder Dekorationen 

auf die Cupcakes machen.

Schneidet man die Spitze größer, kann man die Creme großzügig verteilen.

Süße Grüße
Sunny

Sommernostalgie Part 3

  

Heut in einem Laden gehört und nicht mehr aus dem Kopf gekriegt.
Früher wurde eben noch richtig gute Musik gemacht.
Das Reiseziel in jener Zeit: Amsterdam.

Süße Grüße

Sunny

Pfefferminztee und Apfelkuchen

Mein Schatz hat gebacken. Einen Apfelkuchen. Und er war wirklich lecker.
Dazu eine Kugel Kokoseis und einen frisch aufgebrühten Pfefferminztee
und der Herbst kann kommen (wenn auch bitte nicht ganz so schnell!)

Zutaten für ein Blech
300g Mehl
200g Butter
100g Zucker
1 Ei
1 Vanilleschote / 1 Päckchen Vanillezucker
6 Äpfel
350g Apfelmus
100g gehobelte Mandeln

Den Teig einfach anrühren und auf einem Blech verteilen. Äpfel schälen, in Scheiben schneiden
und auf den Boden legen. Den Apfelmus drüber verteilen und mit den Mandeln bestreuen.
Bei 175 Grad Umluft ca. 45min backen.

Das Kokoseis habe ich von Rewe (Eigenmarke). Kostet 1,89 Euro für die 900ml-Packung.
Und Pfefferminze für den Tee gibt es dort auch.

Süße Grüße
Sunny